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千层糕:就是以稻米为主的一道美食。千层糕,千层糕,当然并非真的一千层,其层数各地不同,通常是九层。
千层糕是对耐心的考验,必须一层一层地蒸熟蒸透,一层一层地浇淋,整个过程耗时4个多小时。刚出锅的千层糕,冒着热气,飘着稻米的清香,咬一口,层层叠叠的甜糯,萦绕舌尖,让人回味无穷!千层糕可直接食用,也可煮、炸、炒等,风味不一,各具其妙。